Hampas Blog

Von einer lieben Freundin habe ich vor Jahren ein Kartoffelkuchen Rezept erhalten, dass ich euch nicht vorenthalten möchte. Da ich übers Wochenende allein zu Hause bin habe ich mir heute Abend ein Blech gemacht. Das reicht locker bis Sonntag Abend.


Rezept für ein Blech:
2 Kuchenteige rechteckig
2.5 kg Kartoffeln (mehligkochend, sehr wichtig)
1/2 lt Halbrahm
1 Beutel Gruyerzer gerieben
2 rohe Eier
2 Packungen Speckwürfel
2 Packungen Schinkenwürfel
Salz und Pfeffer

- Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und im Salzwasser gar kochen (wie Salzkartoffeln)
- Ofen auf 220° vorheizen.
- Blech mit Kuchenteig auslegen, dass ein schöner Rand bleibt.
- Kartoffeln abgiessen und ein wenig auskühlen lassen.
- In grosse Schüssel geben und alle obigen Zutaten hinzugeben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen un kräftig rühren und "mantschen". Am besten mit den Händen.
- Es dürfen ruhig einige Kartoffelstückchen zurückbleiben.
- Die Masse auf den Kuchenteig geben, verteilen und glatt streichen.
- Im der mitte des Ofens 30-40 Minuten backen.

Noch etwas. Der Kuchen schmeckt meiner Meinung nach kalt fast besser.

Geschrieben von Hampa

Ich, als stiller Bewunderer von M.C. Escher (Offizielle WebSite) und begeisterter Betrachter von optischen Täuschungen, habe auf folgenden Artikel im 20 Minuten natürlich sofort angesprochen.

Geht nicht, gib's nicht

Geschrieben von Hampa

264 Lernende von Swisscom gehen nach ihrer Lehre den nächsten Schritt in ihrer beruflichen Zukunft. In ihre Fussstapfen treten 244 Jugendliche, die in diesen Tagen schweizweit ihre Lehre beginnen. Swisscom bildet derzeit insgesamt 813 Jugendliche in fünf Lehrberufen aus, was knapp über 5 % des Mitarbeitenden Bestandes in der Schweiz ausmacht.

Schön, dass es doch noch Firmen gibt, die ihre Verantwortung in Bezug auf Ausbildung wahrnehmen.

Geschrieben von Hampa

Geschrieben von Hampa

Toll gemachter "Kinotrailer" der etwas anderen Art. Einfach herrlich!
Java 4 Ever Trailer

Geschrieben von Hampa

Das iPhone 4 steht vor der Türe. Bloss wirklich Neues hat es nicht zu bieten. Dennoch bin ich überzeugt, dass sich die Apple-Begeisterten (oder soll ich sagen "Hörigen") darum reissen werden. Zum x-ten Mal werden Features als "Neu" angepriesen, die die Konkurrenz schon seit längerem als Standard implementiert hat. Ausserdem ist es unverständlich, warum die (meisten) Medien immer wieder auf den Zug aufspringen und seitenweise darüber berichten.

Im 2lounge-Blog habe ich 10+1 Gründe gefunden, wieso man das iPhone 4 nicht kaufen soll. Eins muss ich jedoch neidlos zugestehen. Das Design ist toll. Aber damit hat es sich auch schon.

Geschrieben von Hampa

Roman möchte gerne wissen, welche Softwarepakete wir nach einer erfolgreichen Ubuntu-Desktop Installation nachinstallieren. Dein Wunsch sei mir Befehl. Hier also meine Liste:

- KeePassX
- terminator
- Sun Virtualbox
- Freemind
- Bluefish Editor
- Dropbox Client
- Gobby Editor
- Gnome Do
- Sun Java
- RapidSVN
- Pidgin
- eclipse (von www.eclipse.org)
- Inkscape
- abcde
- gPodder
- Audio Tag Tool
- easyTAG
- subversion
- Imagemagick

So, dass sind die Programme, die mir gerade ins Auge stechen, wenn ich mir das Hauptmenu ansehe. Wenn mir noch etwas einfallen sollte, werde ich das natürlich nachführen. Es lohnt sich übrigens, einen Blick auf die Aufzählungen der anderen User zu werfen. Da kann man schon mal was entdecken, dass ausprobiert werden sollte.

Geschrieben von Hampa

Per Twitter und identica sollen Ubuntu-User schnellstmöglich über fehlerhafte Updates informiert werden, damit grössere Probleme vermieden werden können. Glücklicherweise kommt das sehr wenig vor. Das letzte Mal war das 2006 der Fall, als sich eine grosse Anzahl von Benutzern nach einem Update des x-servers mit einem schwarzen Bildschirm konfrontiert sahen.

Ich bin mal gespannt, was über diesen Kanal in Zukunft "gesendet" wird. Abonnieren könnt ihr unter folgenden Links:

http://identi.ca/ubuntustatus
http://twitter.com/ubuntustatus

[Gefunden bei: Linux Community]

Geschrieben von Hampa

Er (41), totaler Cholleriker, staucht ständig seine Stiefkinder zusammen, Sie (43) 8-fache Mutter von 4 verschiedenen Männern beklagt sich darüber, dass sie Ende des Monats nur noch Nudeln mit Tomatensauce essen können, da das Geld nicht reicht.

Dabei regt mich auf, dass die Kinder überall zurückstecken müssen und im Gegenzug die beiden "Erzieher" locker € 350 monatlich für Zigaretten ausgeben. Sowas regt mich wirklich auf! Das musste jetzt einfach raus...

Geschrieben von Hampa

Eventuell hat's ja jemand von euch bemerkt. hpbyte.ch war über's Wochenende nicht erreichbar. Wir hatten einen Crash des Dateisystems unseres root-Servers zu verzeichnen. Doch seit Sonntag, 14.20h sind wir wieder da. Dank dem unermüdlichen Einsatz "meiner" Administratoren Dirk und Ramon ist der Server nach 29 Stunden "Offline-Modus" wieder voll einsatzfähig. Für eine detailierter Aufzeichnung der Geschehnisse verweise ich gerne auf den umfangreichen Bericht von Ramon.

Vielen Dank Jungs!

Geschrieben von Hampa